منتدى سهأري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى سهأري

. . . . . ./
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اتعبني غروري
عـ ][ مشارك ][ ــو
عـ ][ مشارك ][ ــو
اتعبني غروري


عدد الرسائل : 54
تاريخ التسجيل : 11/09/2008

من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور   من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 12, 2008 12:14 pm

من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور 12c66355c9


المقادير:

ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق مكتوب عليه ATTA وأظنه الطحين الأسمر.



الطريقة:

تخلط جميع المقادير


من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور 7ef1623f51


قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات.

من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور 48a8071406



وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:



2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف م ص ملح
نصف م ص كمون حب
ربع م ص كركم (عقدة صفراء)
ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة



الطريقة:


تخلط المقادير وتكور 8 كريات


من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور F5e4894612


أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور

من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور 6626d3c76c


من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور 5eda333859


من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور 88c764a3bd


من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور A58f240adf


من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور 9d6d37fd21


من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور 6e32d61bef


من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور Db54d8b640


من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور 794b28b505


وإن شاء الله تعجبكم وتجربونها...



منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهـأري
المديــره
المديــره
سهـأري


عدد الرسائل : 58
الموقع : الاحـساء
تاريخ التسجيل : 10/09/2008

من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور   من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 12, 2008 2:17 pm

شكلها حلو

تسلم الايادي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sahary.yoo7.com
اتعبني غروري
عـ ][ مشارك ][ ــو
عـ ][ مشارك ][ ــو
اتعبني غروري


عدد الرسائل : 54
تاريخ التسجيل : 11/09/2008

من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور   من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 12, 2008 4:12 pm

ربي يعطيك الف عافيه سهاري ع المرور الرائع 8)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براتا...وبالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سهأري :: قــسم البنات :: ســهـ مـطبخك ــأري-
انتقل الى: